I veri foodies, oltre a degustare i migliori piatti delle destinazioni che visitano, vogliono vedere la materia prima. E in Catalogna, il posto migliore per vederla sono i mercati settimanali. Avvicinati fino a qui quando scendi dall’aereo. A 96 km da Barcellona, il mercato di Vic è uno dei più apprezzati in tutta la Catalogna. Nella …

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Sotto il massiccio di El Montseny, nel comune di Cànoves, si nasconde questo tipico casale catalano anteriore al X secolo. I maestosi boschi di querce e i pascoli circondano Can Cuch, un hotel gastronomico pieno di fascino con stanze intime e accoglienti. Il ristorante, tuttavia, sarà il luogo dove godrai della migliore vista sui paesaggi …

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